Pangsit adalah bisnis keluarga. Lagi pula, hanya dibuat bersama oleh seluruh keluarga, mereka akan sangat lezat!
Itu perlu
500 gram keju cottage, 200 gram gula halus, 1 sendok makan gula, 1 cangkir tepung, 0,5 gelas air, 1 butir telur, 50 gram mentega, garam
instruksi
Langkah 1
Gosok keju cottage melalui saringan dan campur dengan gula bubuk. Lelehkan mentega dan tambahkan ke dadih. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 2
Lelehkan mentega dan tambahkan ke dadih. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 3
Campur tepung dengan air, garam, gula dan uleni adonan keras. Diamkan adonan selama 20 menit.
Langkah 4
Gilas adonan menjadi lapisan tipis (2-3 milimeter) dan potong kotak kecil.
Langkah 5
Tempatkan isian dadih di tengah setiap kotak. Gabungkan tepi adonan dan bungkus dengan kerang.
Langkah 6
Masukkan pangsit ke dalam lemari es selama setengah jam.
Langkah 7
Celupkan pangsit ke dalam air asin mendidih dan masak sampai mengapung. Angkat dengan hati-hati dan sajikan dengan krim asam atau selai.
