Resep kue ini sederhana, tetapi hasilnya adalah hidangan yang lezat dan elegan!
Itu perlu
- - 1 sendok teh. tepung;
- - 1 sendok teh soda;
- - 1 sendok teh jus lemon;
- - 100 ml minyak sayur;
- - 200 gram gula pasir;
- - 200 g semolina;
- - 1 sendok teh. kefir;
- - sejumput garam;
- - 2 sdm. gula vanila;
- - 2 telur;
- - segenggam buah ara, segenggam plum, segenggam aprikot kering.
instruksi
Langkah 1
Tuang semolina dengan segelas kefir dan biarkan membengkak selama beberapa jam. Lalu masukkan semolina.
Langkah 2
Masukkan oven untuk memanaskan hingga 190 derajat. Sekarang kita perlu menyiapkan formulir. Untuk melakukan ini, tutupi dengan kertas roti atau olesi dengan mentega dan taburi tepung.
Langkah 3
Cincang halus buah-buahan kering. Jika diinginkan, mereka dapat direndam sebelumnya dalam alkohol (menurut saya kombinasi rum dan kismis sangat berhasil).
Langkah 4
Menggunakan mixer, kocok telur hingga mengembang dengan tambahan dua jenis gula dan sedikit garam. Padamkan soda dalam sendok dengan jus lemon, tambahkan telur bersama dengan tepung dan aduk lagi. Kemudian tambahkan semolina dan kocok lagi.
Langkah 5
Tuang buah-buahan kering ke dalam adonan, aduk agar merata dan masukkan ke dalam cetakan. Kirim ke oven panas selama 45 menit. Sajikan setelah dingin sepenuhnya dengan krim kocok, es krim, selai, krim asam … secara umum, apa pun yang diinginkan hati Anda.
