Kue lezat dan bergizi - kue untuk mereka yang ingin menjalani gaya hidup sehat, tetapi tidak ingin menyangkal kesenangan kecil!
Itu perlu
- - 1 sendok teh. kacang mete asin ringan;
- - 1,5 cangkir kurma diadu
- - 1 sendok teh. Cherry kering;
- - 1 sendok teh. kismis;
- - 0, 5 sdm. cranberry kering;
- - 1 cangkir almond panggang;
- - 1 sendok teh. biji bunga matahari;
- - 1 sendok teh. nasi kembung;
- - 1 sendok teh. serutan dark chocolate (cokelat dari 72% kakao, dipecah-pecah).
instruksi
Langkah 1
Siapkan formulir besar: lapisi dengan foil atau cling film dalam beberapa lapisan dan olesi sedikit dengan minyak sayur zaitun (atau lainnya).
Langkah 2
Dalam food processor, giling kacang mete menjadi remah-remah kasar. Tuang ke dalam wadah.
Langkah 3
Olesi sedikit bilah prosesor dengan minyak sayur dan kirim buah-buahan kering ke dalamnya. Giling dari sampai diperoleh massa yang manis, lengket dan hampir homogen. Taruh di atas kacang mete.
Langkah 4
Tambahkan biji almond utuh, nasi kembung, dan biji bunga matahari ke kacang cincang dan buah-buahan kering. Aduk rata dengan tangan yang sedikit dibasahi dengan air dingin agar semua bahan merata. Pindahkan campuran ke wadah yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam freezer selama setengah jam. Kemudian angkat dan potong menjadi beberapa bagian. Saya punya 28 buah.
Langkah 5
Lelehkan keping cokelat (atau hanya cokelat pahit, dipecah-pecah) dalam bak air atau microwave dan hiasi kue.
