Untuk mengejutkan para tamu dengan kue buatan sendiri, Anda dapat memanggang kue cokelat dengan aprikot kering dan cranberry kering. Setiap gigitan akan langsung lumer di mulut, memberikan kenikmatan tersendiri bagi pecinta pai manis.
Itu perlu
- - 100 g mentega;
- - 170 g cokelat hitam;
- - 200 g gula;
- - 70 gram tepung;
- - sejumput garam;
- - 2 telur;
- - 15 ml jus jeruk;
- - satu sendok teh ekstrak vanila;
- - aprikot kering (8-10 buah);
- - 40 g cranberry kering (Anda bisa menggunakan kismis).
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 175C. Tutupi formulir 20 kali 20 sentimeter dengan kertas roti. Tuang aprikot dan cranberry (kismis) dengan sedikit air mendidih, sisihkan.
Langkah 2
Lelehkan coklat dan mentega dalam penangas air, aduk hingga rata, sisihkan.
Langkah 3
Dalam mangkuk, campur gula, tepung dan garam, tambahkan telur, ekstrak vanila, dan jus jeruk, aduk hingga rata. Massa mungkin tampak kental, tetapi saat gula larut, adonan akan menjadi lebih elastis.
Langkah 4
Tambahkan krim cokelat ke dalam adonan, campur dan distribusikan adonan secara merata di atas bentuk.
Langkah 5
Aprikot kering dan cranberry dibuang ke saringan dan diletakkan di atas tisu. Potong aprikot kering memanjang dan sebarkan secara acak di atas adonan, taburi kue dengan cranberry dan kirim ke oven selama 25-30 menit.
