Kue-kue itu tidak hanya sangat enak, tetapi juga manis dan lembut dalam konsistensi. Rasanya sama sekali tidak terasa bahwa hidangan ini disiapkan dari kue yang sudah jadi. Keuntungan terbesarnya adalah tidak perlu dipanggang.
Itu perlu
- - 250 g cookie shortbread apa pun;
- - 100 g mentega;
- - 130 ml susu kental;
- - 50 g kelapa;
- - 100 g aprikot kering;
- - 200 g cokelat putih kuliner;
- - 2 sdt minyak sayur (sebaiknya tidak berbau);
instruksi
Langkah 1
Ambil loyang, olesi mentega dan tutup dengan cling film. Ketinggian kue yang sudah jadi adalah 1 sentimeter, jadi Anda perlu mengambil formulir dengan ketinggian 2 sentimeter atau lebih.
Langkah 2
Giling kue dengan blender. Jika tidak mungkin menggunakan blender, Anda dapat menggosok kue di parutan halus.
Langkah 3
Bilas aprikot kering kering dengan baik, rendam dalam air hangat selama 5 menit. Kemudian angkat, cincang halus dan tambahkan ke hati.
Langkah 4
Ambil panci rebusan dengan bagian bawah yang tebal, masukkan mentega dan susu kental ke dalamnya. Letakkan panci di atas api kecil dan lelehkan isinya. Aduk terus. Konsistensi harus seragam.
Langkah 5
Tuang kue yang dihancurkan ke dalam panci, tambahkan aprikot cincang, kelapa dan campur semuanya dengan baik. Anda harus mendapatkan konsistensi yang seragam.
Langkah 6
Adonan yang dihasilkan harus ditata dalam bentuk yang sudah disiapkan sebelumnya dan diratakan dengan baik. Dinginkan selama 30 menit. Massa harus meraih.
Langkah 7
Ambil mangkuk yang dalam, tempatkan cokelat putih dan minyak sayur di dalamnya. Lelehkan dalam penangas uap, aduk rata sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Glasir yang dihasilkan harus dituangkan ke kue beku dan didinginkan selama 10-15 menit lagi.
Langkah 8
Untuk penyajian, keluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan tata di atas piring.
