Resep kue kering kelapa enak dengan sedikit rasa asam. Bagi sebagian orang mungkin terlihat terlalu manis, tapi ternyata sangat enak. Akan menghiasi pesta teh apa pun.
Itu perlu
- - 200 g serpihan kelapa;
- - 200 g susu kental;
- - 1 gelas gula bubuk;
- - 1 putih telur;
- - 2 sdm. sendok makan tepung;
- - 1 sendok teh. sesendok jus lemon;
- - 1 sendok teh ekstrak vanila;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Kocok putih telur dengan sedikit garam selama beberapa menit hingga mengembang.
Langkah 2
Campur parutan kelapa dengan susu kental hingga rata, tambahkan tepung dalam porsi kecil, aduk terus. Kocok perlahan protein kocok ke dalam campuran manis ini.
Langkah 3
Saat menyiapkan adonan, biarkan oven memanas hingga 170 derajat. Siapkan loyang - cukup tutupi dengan kertas roti. Letakkan adonan di atas loyang dengan satu sendok makan, jangan dihancurkan! Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Langkah 4
Panggang macaroon kelapa frosting lemon selama sekitar 25 menit, selama waktu itu akan berubah menjadi cokelat keemasan.
Langkah 5
Buat frosting lemon untuk saat ini. Membuatnya sangat sederhana: campurkan 1 cangkir gula bubuk dengan jus lemon, jika campurannya terlalu kental, tambah jumlah jus yang ditambahkan. Selalu minum jus segar!
Langkah 6
Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven segera, dinginkan sedikit tanpa mengeluarkannya dari loyang. Kemudian tutup dengan lemon frosting di atasnya. Dalam wadah tertutup, cookie tersebut dapat disimpan selama 3-5 hari.
