Sebagai gantinya, Anda dapat membuat biskuit untuk pencuci mulut - pai terbuka ini, yang diciptakan oleh orang Prancis, mudah disiapkan, dan rasanya memenuhi persyaratan paling canggih. Dan jika makanan penutup dipanggang dari tepung gandum utuh, itu juga sehat.
Itu perlu
- - Tepung gandum utuh - 250 g;
- - Minyak zaitun - 60 ml;
- - Gula merah - 4 sdm. aku.;
- - Air - 120 ml;
- - garam laut - 1 sdt;
- - Buah dan beri apa saja secukupnya - 2-3 gelas;
- - Gula, madu, dan selai - opsional;
- - Loyang;
- - Perkamen untuk memanggang;
- - Pencampur.
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan biskuit: campur tepung dengan gula, minyak zaitun dan garam dalam blender. Kemudian secara bertahap tambahkan air di sana sehingga adonan mengumpul. Maka lebih baik menguleni adonan dengan tangan Anda, lalu bagi menjadi 2 bagian dan gulung 2 lingkaran dengan ketebalan sekitar 3 mm.
Langkah 2
Tutupi loyang dengan kertas roti, taruh lingkaran adonan di atasnya dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit. Adonan harus dingin dengan benar.
Langkah 3
Saat adonan mendingin, siapkan isian beri dan potongan buah - Anda dapat mengambilnya secara sewenang-wenang. Kami mengeluarkan adonan dari lemari es dan segera menyebarkan isian di atasnya, meninggalkan 2 sentimeter dari tepi. Kami mencubit adonan dalam lingkaran, membuat pai setengah tertutup. Sekarang Anda bisa menuangkan isinya dengan madu atau selai, dan olesi adonan dengan minyak zaitun di atasnya.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang biskuit di dalamnya selama 40-45 menit, sampai adonan berwarna cokelat keemasan. Pai Prancis sekarang sudah siap.
