Diet bukan alasan untuk meninggalkan makanan favorit Anda. Bahkan pizza tidak akan membahayakan jika dimasak dengan nutrisi yang tepat.
Itu perlu
- Untuk pizza #1:
- - 2 sdm. havermut;
- - 30 ml susu;
- - 1 butir telur;
- - garam secukupnya;
- - minyak sayur;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika;
- - 50 g keju keras;
- - 50 g champignon;
- - adas hijau.
- Untuk pizza # 2:
- - 1 gelas kefir 1%;
- - 2,5 cangkir tepung gandum utuh;
- - sejumput garam;
- - sejumput soda kue;
- - 2 sdm. minyak sayur;
- - 2 siung bawang putih;
- - 100 gram keju mozzarella;
- - 100 g tomat ceri;
- - seikat bayam segar;
- - bumbu secukupnya (lada giling, oregano, adas kering).
instruksi
Langkah 1
Tuang susu hangat di atas oatmeal dan biarkan membengkak selama 5 menit. Kocok telur dan garam secara terpisah. Campurkan campuran oatmeal dan telur yang bengkak dalam satu cangkir. Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam wajan panas yang diminyaki.
Langkah 2
Sambil menyiapkan dasar pizza, siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, potong tomat dan paprika menjadi irisan tipis. Potong champignon menjadi irisan dan goreng ringan. Parut keju di parutan kasar. Bagilah cabang dill menjadi yang lebih kecil, lepaskan tangkai daun.
Langkah 3
Balikkan panekuk gandum dan letakkan tomat, jamur, dan paprika di sisi panggang, taburi dengan keju di atasnya. Tutup panci dengan penutup dan sisihkan di atas kompor. Setelah keju meleleh, letakkan pizza yang sudah jadi di atas piring dan hiasi dengan dill.
Langkah 4
Untuk pizza #2, campurkan baking soda dan garam dengan kefir yang dihangatkan hingga suhu kamar. Campurkan campuran ini dengan satu sendok makan minyak sayur hangat dan uleni menjadi adonan elastis. Tutup dengan handuk katun dan diamkan selama 30 menit.
Langkah 5
Buat saus bawang putih untuk pizza diet Anda. Untuk melakukan ini, giling bawang putih dan gabungkan dengan sisa minyak. Tambahkan lada hitam dan merah dan rempah-rempah lainnya ke dalam campuran, aduk rata dan biarkan saus meresap.
Langkah 6
Sementara adonan dan mentega bawang putih masuk, siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, potong tomat menjadi empat bagian dan mozzarella menjadi irisan tipis. Potong bayam sekecil mungkin.
Langkah 7
Gulung adonan menjadi lapisan tipis dan letakkan di atas loyang. Olesi dasar pizza PP wholemeal dengan saus bawang putih, taburi dengan bayam, tomat ceri dan mozzarella. Tempatkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 160 ° C selama 20 menit.
