Setuju bahwa membuat pangsit bersama seluruh keluarga adalah tradisi yang luar biasa! Apalagi jika Anda membuatnya dengan tepung gandum utuh yang sehat dengan isian manis buah plum segar dan vanila!
Itu perlu
- - 1 kg tepung gandum utuh;
- - 1 liter kefir kental;
- - 2 sdt soda;
- - 2 sdm. Sahara;
- - 0,5 sdt garam;
- - 2 telur;
- - 1 kg plum;
- - 2 bungkus gula vanila.
instruksi
Langkah 1
Menggunakan mixer, campur 100 ml kefir kental dengan telur hingga rata. Kemudian tuangkan sisa 900 ml minuman susu fermentasi dan aduk rata kembali.
Langkah 2
Ayak tepung dengan dua sendok teh soda kue ke dalam mangkuk besar.
Langkah 3
Secara bertahap, dalam porsi kecil, campur bahan kering dengan cairan dan uleni adonan.
Langkah 4
Tempatkan adonan dari mangkuk di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni sampai Anda memiliki adonan yang cukup kaku dan cukup elastis untuk digulung dengan mudah.
Langkah 5
Cuci prem, potong menjadi dua atau empat (jika buahnya besar), masukkan ke dalam mangkuk besar dan taburi dengan gula vanila. Biarkan selama 10 menit.
Langkah 6
Gulung adonan dan potong lingkaran dengan cetakan atau gelas. Tempatkan setengah buah prem di tengah masing-masing dan tutup ujungnya dengan hati-hati.
Langkah 7
Taburi papan dengan baik dengan tepung dan letakkan produk di atasnya. Sekarang Anda dapat pergi ke freezer atau mulai menyiapkan makanan lezat sekarang juga!
Langkah 8
Rebus panci besar air, pastikan untuk menambahkan garam. Kirim pangsit di sana selama sekitar 4 menit dan tangkap dengan sendok berlubang. Gunakan yoghurt alami atau campuran madu dan kayu manis untuk disajikan!
