Keranjang cokelat dengan stroberi dan krim cukup mudah dibuat. Makanan penutup ini akan memukau Anda dengan rasanya yang luar biasa lembut dan unik. Puaskan keluarga Anda dengan kelezatan seperti itu.
Itu perlu
- - cokelat hitam - 120 g;
- - stroberi - 200 g;
- - krim 33% - 150 ml;
- - gula - 100 g;
- - gelatin instan - 10 g;
- - kue biskuit.
instruksi
Langkah 1
Ubah cokelat hitam menjadi massa cair yang homogen, yaitu, lelehkan menggunakan oven microwave atau dalam penangas air. Kemudian bagi menjadi dua bagian yang tidak sama dan oleskan yang lebih besar pada permukaan cetakan silikon dalam lapisan yang cukup besar. Jika Anda membuat lapisannya terlalu tipis, maka akan sulit untuk mengeluarkan makanan penutup krim stroberi masa depan dari cetakan. Kirim cokelat ke lemari es untuk dibekukan.
Langkah 2
Sementara itu, larutkan 5 gram gelatin dalam 2 sendok makan air panas. Pindahkan buah beri ke dalam blender bersama dengan 50 gram gula pasir dan potong-potong hingga halus. Campur massa yang dihasilkan dengan gelatin terlarut. Campur semuanya sebagaimana mestinya.
Langkah 3
Masukkan massa stroberi-gelatin ke dalam cetakan silikon dengan cokelat beku. Kembalikan semuanya ke lemari es.
Langkah 4
Setelah melarutkan sisa gelatin dalam 2 sendok makan air panas, campur dengan campuran krim kocok dan gula pasir. Campur semuanya dengan benar. Letakkan bagian dari massa yang terbentuk di atas stroberi.
Langkah 5
Tempatkan kue biskuit di atas massa krim dan isi dengan sisa krim yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masukkan makanan penutup ke dalam kulkas sebentar.
Langkah 6
Jika cokelatnya beku, lelehkan dulu, lalu tutupi bagian atas keranjang dengannya. Sekarang kirim camilan ke lemari es sampai benar-benar beku.
Langkah 7
Keluarkan perlahan makanan penutup yang sudah jadi dari cetakan silikon, lalu sajikan. Keranjang cokelat dengan stroberi dan krim sudah siap!
