Sandwich adalah camilan serbaguna. Mereka baik di pagi hari untuk sarapan. Tidak akan mengganggu makan siang dan makan malam. Dan di atas meja pesta - ini adalah kebutuhan pertama dan dekorasi meja. Mereka dapat disiapkan sesuai dengan resep, atau Anda dapat menerapkan penemuan dan imajinasi Anda sendiri.
Sandwich ikan
Ada banyak pilihan untuk membuat sandwich. Pembuka ini berlaku dan sesuai untuk meja apa pun dan tidak hanya. Mereka dimasak pada hari kerja dan hari libur, untuk piknik, untuk prasmanan, untuk camilan. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya. Di sini Anda dapat sepenuhnya bereksperimen dengan kombinasi bahan dan selera. Untuk membuat sandwich dengan ikan, Anda dapat menggunakan roti apa saja: roti, baguette, putih atau gandum hitam, dedak, dll. Mereka biasanya disiapkan dengan cepat dan mudah. Dan rasanya selalu luar biasa.
Sandwich ikan teri
Sandwich ini adalah camilan yang enak dan cepat untuk berbagai kesempatan.
Mereka membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 5 ikan teri (hanya fillet)
- 5 lembar baguette
- 1 butir telur rebus besar
- 1 buah tomat segar
- 1 siung bawang putih
- 1-1, 5 sdm. l. minyak sayur
- untuk mencicipi peterseli, ketumbar, dill
- Untuk sandwich ini, Anda bisa mengambil baguette gandum hitam atau putih. Potong 5 irisan dari itu. Ketebalan irisan harus sekitar 1-1,5 cm, olesi wajan untuk menggoreng irisan roti. Goreng baguette di kedua sisinya sampai kering. Balik terus saat menggoreng. Waktu penggorengan 3-4 menit. Jangan menggoreng irisan terlalu banyak.
- Dengan satu siung bawang putih, parut crouton dengan baik di kedua sisi.
- Cuci tomat. Kupas telur. Potong kedua produk menjadi irisan tipis serapi mungkin. Cuci sayuran, keringkan dan potong halus.
- Tempatkan makanan dalam urutan berikut: lingkaran tomat di atas baguette, lalu sayuran cincang, telur, dan daging ikan teri di atasnya. Sandwichnya sudah siap.
Sandwich Hamsa
Dengan ikan "sederhana" seperti ikan teri, Anda dapat membuat camilan yang luar biasa dalam bentuk sandwich. Sangat mungkin untuk mengganti hamsa dengan ikan teri atau sprat. Pembuka akan sama-sama enak dan menggugah selera.
Untuk hidangan yang perlu Anda siapkan:
- 8 buah. hamsa asin pedas
- 4 iris baguette (roti)
- 40 gr keju (sebaiknya creamy)
- 2 buah tomat segar
- 1-2 siung bawang putih
- 3-4 sdm. l. minyak zaitun
- hijau secukupnya
- Siapkan ikan: pisahkan fillet darinya. Juga diinginkan untuk menghilangkan kulitnya.
- Baguette dipotong-potong dengan pisau tajam. Lebih baik memotong secara diagonal. Goreng roti di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin dengan melipat di atas serbet kertas.
- Gosok satu sisi atau keduanya (opsional) dengan bawang putih.
- Tutupi crouton dengan krim keju. Oleskan dengan lapisan yang rata.
- Potong tomat menjadi irisan. Jika ini tidak berhasil dengan rapi, maka dapat dipotong-potong (kubus). Potong hijau.
- Pada setiap irisan roti panggang dengan keju, taruh irisan tomat atau taburi dengan itu. Tempatkan beberapa potong ikan dan taburi dengan bumbu favorit Anda.
