Dalam kondisi laju kehidupan orang-orang abad ke-21 yang cepat, sandwich telah menjadi makanan sehari-hari yang sangat diperlukan, menggantikan sarapan, makan siang atau hanya bagian dari makanan ringan. Ada banyak pilihan untuk persiapan mereka.
Biasanya, semua sandwich dibagi menjadi tiga kelompok besar: terbuka, tertutup, dan makanan kecil. Canape adalah camilan kecil yang tidak perlu digigit karena mereka cocok sepenuhnya ke dalam mulut. Dalam kehidupan sehari-hari, sandwich terbuka adalah yang paling umum. Saat menyiapkannya, isinya segera diletakkan di pangkalan - sepotong roti, roti, kue. Sandwich terbuka bisa panas (dipanggang dengan oven, dipanggang, di-microwave) atau dingin.
Untuk membuat sandwich terbuka yang lezat, Anda membutuhkan produk-produk berikut:
- 3-4 potong roti (sesuai dengan jumlah sandwich);
- 2 sosis atau 100 g sosis rebus;
- 50-100 g keju keras;
- 1 tomat;
- Bawang putih;
- hijau;
- garam;
- lada;
- mayones.
Potong sosis atau sosis menjadi kubus kecil atau strip tipis. Cuci tomat segar dan potong dadu. Lebih mudah melakukan ini dengan pisau yang diasah dengan baik. Parut keju di parutan kasar. Kupas 1-2 siung bawang putih dan tekan atau potong kecil-kecil. Potong hijau halus: adas, peterseli, kemangi, bawang hijau. Dalam mangkuk yang dalam, aduk rata sosis, keju, tomat, bawang putih, dan rempah-rempah. Tambahkan sedikit mayones. Untuk membuat hidangan lebih diet, ganti mayones dengan krim asam. Bumbui isian dengan garam dan merica sesuai selera. Di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, oleskan irisan roti cokelat atau roti. Letakkan isian yang sudah disiapkan di atasnya. Panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan loyang dengan sandwich di dalamnya dan panggang selama 10-15 menit. Sandwich harum yang lezat sudah siap.
Sandwich mudah dibuat dari makanan apa pun yang tersedia. Anda dapat menggunakan pate, keju dari berbagai jenis: olahan, lunak, dadih. Semua jenis sosis diletakkan di pangkalan: sosis asap, rebus, asap mentah, sosis, sosis, babi babi.
Roti apa pun cocok sebagai alas: gandum, gandum hitam, putih.
Sandwich ikan akan memuaskan rasa lapar Anda dengan sempurna. Untuk persiapannya, ikan kaleng, ikan asin atau ikan asap cocok. Anda bisa meletakkan potongan daging atau ayam rebus di atas sandwich. Untuk sayuran, berikan preferensi pada tomat dan mentimun segar, lobak, dan wortel Korea. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang atau daun peterseli, mint, kemangi yang terpisah.
Bereksperimenlah dengan berbagai bahan dan kombinasinya, dan Anda tidak hanya akan selalu memiliki makanan yang lezat, tetapi juga berbagai sandwich di meja Anda.
