Dimasukkannya daging dalam menu piknik adalah usaha yang dangkal dan sangat tinggi kalori. Cobalah berbagai macam kentang dan telur yang dipanggang dengan kertas timah. Dimasak di atas arang, mereka menambahkan variasi ke menu piknik.
Itu perlu
- Porsi 4:
- - 8 butir telur;
- - 8 kentang berukuran sedang;
- - 2 sdm. l. krim asam 10% lemak;
- - 4 sdm. l. mayones;
- - seikat bawang hijau;
- - lemon;
- - minyak sayur untuk pelumasan;
- - garam dan lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci kentang secara menyeluruh. Jangan mengupasnya. Itu sebabnya kentang muda lebih cocok untuk hidangan ini. Olesi sayuran dengan minyak sayur, potong menjadi dua bagian, lalu bungkus masing-masing dengan kertas timah. Jika Anda ingin kentang lebih juicy, jangan dipotong seluruhnya, lalu masukkan sedikit lemak babi ke dalam potongan.
Langkah 2
Buat api dan kubur kentang yang dibungkus kertas timah dalam bara panas. Panggang sayuran selama 25 menit.
Langkah 3
Cuci telur dengan seksama. Tusuk kedua ujungnya dengan hati-hati dengan jarum agar tidak pecah saat dipanggang. Tempatkan setiap telur dalam foil dan letakkan di atas bara selama 15 menit.
Langkah 4
Siapkan sausnya. Campur mayones dan krim asam. Potong bawang hijau dan masukkan ke dalam saus yang akan datang. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan jus dan kulit lemon.
Langkah 5
Keluarkan kentang dan telur dari kertas timah. Kupas yang terakhir dan potong menjadi dua bagian. Tata di piring dan siram sausnya. Bagian atas hidangan dapat dihiasi dengan bumbu cincang. Piring panggang sudah siap. Hidangan arang yang cerdik ini berpotensi menjadi fitur permanen pada menu piknik Anda.
