Salad lembut musim panas akan menyegarkan Anda setiap saat sepanjang tahun. Sempurna untuk orang dewasa dan anak-anak untuk sarapan atau teh sore. Dan jika disajikan dengan es krim, tidak akan ada batasan untuk kebahagiaan anak-anak.
Itu perlu
- - 3 pisang;
- - 2 buah persik;
- - 2 buah pir;
- - seikat anggur dengan buah beri besar (lebih disukai tanpa biji);
- - 1 jeruk;
- - 200 g stroberi;
- - 200 g kismis;
- - 200 g kenari;
- - 100 g hazelnut;
- - 200 g bubuk rusk;
- - 1 liter krim asam (tidak berminyak).
instruksi
Langkah 1
Rendam kismis dalam air hangat. Kupas jeruk dan pir dan buang bijinya dari buah persik dan anggur.
Langkah 2
Potong pisang, persik, pir, jeruk menjadi kubus kecil. Potong kacang. Dalam mangkuk lebar dan dalam, gabungkan buah-buahan cincang, tambahkan kismis yang direndam, kacang yang dihancurkan, hazelnut.
Langkah 3
Kupas stroberi dan potong dalam blender atau food processor. Tambahkan krim asam dan gula bubuk. Kocok semuanya selama 5 menit sampai busa muncul. Masukkan krim ke dalam kulkas selama setengah jam.
Langkah 4
Tuangkan krim lembut di atas massa buah dan aduk perlahan. Sajikan dalam gelas terpisah, hiasi dengan stroberi utuh di atasnya. Hidangan ini dapat disajikan dengan minuman susu dingin dengan gula vanila atau pisang, teh dengan lemon atau kakao.
