Selai buah dengan kacang sangat cocok untuk topping kue. Aroma selai yang unik dan gigih diberikan oleh jeruk dan lemon. Dan almond adalah rasa yang spesial untuk dicicipi.
Itu perlu
- - 1 kg pir;
- - 4 jeruk:
- - 1 jeruk nipis;
- - 1, 5 cangkir almond;
- - 1 gelas kismis;
- - 1,5 kg gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Bilas buah pir. Hapus inti. Potong menjadi irisan. Lewati penggiling daging.
Langkah 2
Bilas jeruk dan lemon dalam air panas dengan tambahan baking soda.
Langkah 3
Jangan menghilangkan kulitnya. Buang bijinya saja.
Langkah 4
Kemudian potong-potong dan cincang. Semua jus sambil mempertahankan.
Langkah 5
Ambil timbangan rumah dengan mangkuk. Tempatkan massa buah bersama dengan jus dalam mangkuk. Timbang itu. Tambahkan gula 1/1.
Langkah 6
Biarkan campuran manis yang dihasilkan selama 10 jam.
Langkah 7
Siapkan panci dengan bagian bawah yang tebal. Tuang massa buah ke dalamnya.
Langkah 8
Nyalakan api dan masak selama 50 menit, aduk sesekali dengan spatula kayu.
Langkah 9
Tambahkan kismis dan masak selama 45 menit dengan api kecil. Tambahkan kacang 5 menit sampai empuk. Rebus dengan mereka selama 5 menit dan angkat dari api.
Langkah 10
Siapkan toples. Bilas dengan air panas dan sterilkan. Rebus tutup logam.
Langkah 11
Tuang selai ke dalam stoples, gulung, balikkan dan tutup dengan "mantel bulu". Setelah benar-benar dingin, masukkan ke dalam lemari es atau ruang bawah tanah.
Langkah 12
Sajikan dengan pancake dan susu hangat.
