Krim asam telah lama menjadi salah satu produk susu paling populer, yang dibuat dari krim dengan fermentasi asam laktat. Ini dihargai karena rasanya yang ringan dan menyenangkan, keserbagunaan penggunaan dan kualitas yang bermanfaat, serta kesempatan untuk membeli produk dengan kandungan lemak yang sesuai.
Fitur krim asam
Seperti produk susu lainnya, krim asam memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Jika semuanya jelas dengan kelebihannya, maka kerugiannya paling sering dikaitkan dengan kandungan lemak dan kalori yang tinggi dari krim asam. Penggunaan produk ini secara terus-menerus dapat menyebabkan kelebihan kandung empedu dan hati, serta masalah metabolisme lemak yang disebabkan oleh persentase kandungan lemak yang tinggi. Orang dengan kecenderungan kelebihan berat badan memilih krim asam rendah kalori, mengontrol diet mereka dengan menghitung kalori di dalamnya.
Krim asam lemak tidak dianjurkan untuk disalahgunakan dengan adanya hipertensi dan masalah dengan sistem kardiovaskular.
Dipercayai bahwa krim asam mengandung sejumlah besar kolesterol, tetapi bahkan kandungan lemak tertingginya jauh lebih sedikit dalam produk daripada mentega biasa. Selain itu, krim asam lebih cepat dan mudah diserap tubuh dibandingkan susu segar. Penggunaan krim asam dengan wortel mentah dapat meningkatkan penglihatan dan meningkatkan kekebalan, dan pria yang secara teratur mengonsumsi produk ini dalam jumlah sedang praktis tidak memiliki masalah dengan potensi.
Kandungan lemak krim asam
Krim asam rendah lemak memiliki kandungan lemak maksimal hanya 14%. Krim asam rendah lemak memiliki lemak 19%, sedangkan kandungan lemak krim asam klasik tertinggi tidak melebihi 34%. Kandungan lemak maksimum krim asam lemak adalah 48%, dan produk tinggi lemak adalah 58%. Toko biasanya menjual krim asam 15-20-25% - produk berlemak dapat dibeli di pasar. Dokter mengatakan bahwa tubuh manusia menyerap krim asam dengan kandungan lemak maksimum yang terbaik.
Menurut resep, hanya penghuni pertama dan krim yang harus ada dalam krim asam - bahan lain mengubah struktur asli krim asam.
Krim asam lemak memiliki sifat antidepresan yang baik dan meningkatkan ketahanan sistem saraf terhadap stres - untuk ini cukup mengkonsumsi segelas produk segar, dikocok dengan gula. Ini juga membantu dengan sengatan matahari, menenangkan kulit, menghilangkan rasa terbakar dan kemerahan. Untuk melakukan ini, dicampur dengan minyak bunga matahari dan kuning telur, dioleskan ke kulit yang terbakar dan ditutup dengan perban kasa, yang diganti setiap dua puluh empat jam. Keuntungan penting lainnya dari krim asam lemak adalah kemampuannya untuk secara positif mempengaruhi latar belakang hormonal seseorang dan fungsi reproduksinya.
