Masakan Italia terkenal dengan orisinalitas dan rasanya yang unik. Tagliatelle dalam saus krim disiapkan dalam satu jam - hidangan Italia ini akan menaklukkan Anda dengan satu aroma!
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - krim 20% - 500 ml;
- - pasta taglielle - 500 g;
- - karbonat - 300 g;
- - Keju Gorgonzola - 150 g;
- - satu bawang;
- - tepung - 2 sdm. sendok;
- - kemangi - 1 sdm. sendok;
- - lada giling.
instruksi
Langkah 1
Rebus pasta, buang ke saringan, bilas dengan air dingin.
Langkah 2
Buat sausnya. Potong bawang, potong karbohidrat menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Goreng bawang dalam panci sampai transparan, tambahkan potongan, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, merica.
Langkah 4
Tuang dalam krim, menguap seperempat. Tambahkan gorgonzola, larutkan dan bumbui dengan basil. Tambahkan tepung, aduk, massa harus menjadi halus dan tanpa gumpalan.
Langkah 5
Tambahkan pasta yang sudah disiapkan ke dalam saus, taburi dengan keju hitam, campur - cobalah untuk tidak merusak pasta. Tagliatelle dalam saus krim sudah siap.
