Ada banyak resep masakan dengan dada ayam. Tetapi tidak semua orang tahu cara memasak payudara sehingga menjadi empuk dan berair. Karena kemungkinan mendidih, multicooker sangat cocok untuk memasak daging diet ini. Payudara dalam saus krim asam dimasak dengan sangat cepat.
Itu perlu
- - dada ayam (fillet) - 500 g;
- - bawang - 2 buah;
- - krim asam - 200 ml;
- - air - 200 ml;
- - kunyit - 1 sdt;
- - biji wijen (opsional) - 2 sdt;
- - minyak sayur;
- - lada hitam;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Potong dada ayam menjadi beberapa bagian. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin.
Langkah 2
Tuang minyak sayur ke dalam multicooker dan atur mode "Fry". Jika mode ini tidak ada di multicooker Anda, maka Anda bisa memasak di "Pastry". Setelah minyak memanas, masukkan fillet dan goreng selama 10 menit, aduk sesekali.
Langkah 3
Tambahkan bawang cincang. Goreng sampai bawang transparan.
Langkah 4
Sementara itu, siapkan sausnya. Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam dan air matang panas. Tambahkan garam, kunyit untuk rona kekuningan yang bagus, dan beberapa sejumput lada hitam. Jika Anda memasak untuk anak-anak, lebih baik tidak menambahkan merica.
Langkah 5
Tuang saus krim asam ke dalam mangkuk dan atur mode "Rebusan" selama 1 jam.
Langkah 6
Di akhir program, taburi dada yang dimasak dengan biji wijen dan bumbu cincang. Sajikan dengan nasi atau kentang rebus.
