Memasak fillet ayam dalam krim asam dalam slow cooker mudah dan cepat. Menurut resepnya, dagingnya ternyata sangat lembut, dan isian krim asamnya memberi ayam rasa krim yang lembut.
Bahan-bahan berikut diperlukan:
- 500 gram fillet ayam;
- 1 bawang besar;
- 3 sdm. l. krim asam;
- 50 ml susu atau krim;
- sdt thyme kering;
- sdt oregano kering;
- minyak zaitun atau bunga matahari;
- garam dan merica secukupnya;
- rempah segar.
Langkah demi langkah memasak:
- Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil. Aduk krim asam secara menyeluruh dengan susu.
- Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan bawang. Atur mode "Fry" selama 10 menit.
- Setelah 5 menit menggoreng, buka tutup multicooker, aduk bawang, tambahkan fillet. Goreng sampai akhir program.
- Tuang krim asam dengan susu di atas daging, bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan oregano dan thyme (bumbu bisa diganti dengan ramuan Provencal).
- Atur mode "Memadamkan" selama 20 menit. Masak sampai akhir program.
- Taruh fillet di piring, taburi dengan bumbu cincang.
Anda dapat menyajikan fillet ayam dalam krim asam dengan kentang, soba, nasi, atau pasta. Tetapi tambahan yang paling berguna adalah salad sayuran segar dan rempah-rempah. Selamat makan!
