Hal yang baik tentang resep unik ini adalah tidak memerlukan oven. Dalam 10 menit Anda akan memasak kue keju, memasukkannya ke dalam lemari es dan setelah sepertiga jam Anda dapat menikmati hidangan penutup yang lembut dengan isian seputih salju.
Anda akan membutuhkan makanan, keterampilan, dan waktu minimum untuk menciptakan keajaiban kuliner. Batasi diri Anda untuk mengonsumsi:
Untuk ujian:
- 380 kue;
- 80 g mentega;
Untuk mengisi:
- 480 g keju cottage dengan kandungan lemak apa pun, tetapi tidak cair (0% dimungkinkan);
- 230 g cokelat putih;
- 90 g krim, 33% lemak;
- jika diinginkan, 200 g beri segar.
Mulailah dengan membuat adonan, hanya membutuhkan waktu 5 menit. Lelehkan mentega dengan api kecil atau dalam bak air. Pada saat ini, ubah cookie menjadi remah-remah besar. Cara tercepat untuk melakukannya adalah dengan blender.
Tuang mentega ke dalam kue, aduk dengan spatula. Tuang massa ke dalam panci terpisah. Tampar dengan palsu atau naksir. Tempatkan wadah di lemari es.
Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam penangas air. Saat ini, masuklah untuk keju cottage. Sementara kita membutuhkan setengah dari norma produk ini. Tuang krim. Kocok campuran dengan kecepatan rendah agar potongan tidak berserakan di dapur. Sekarang tambahkan sisa dadih dan kocok lagi sampai halus.
Pada saat ini, cokelat telah meleleh. Tuang ke dalam dadih, aduk dengan spatula. Bahan ini akan membantu mengisi set dengan cepat dan memberikan rasa yang luar biasa.
Jika mau, tambahkan beri, lebih baik mengambil yang memiliki cangkang alami, misalnya blackcurrant, blueberry, blueberry. Aduk isian dan letakkan di atas kulit kue yang sudah dingin. Haluskan dengan pisau lebar atau spatula kue, dinginkan selama 20 menit.
Keluarkan cetakan, hangatkan sisi-sisinya dengan tangan Anda selama satu menit, maka akan lebih mudah untuk mengeluarkan kue keju. Lakukan. Anda bisa menghias karya seni kuliner Anda dengan daun mint, setelah itu saatnya mencicipi kelezatannya yang lumer di mulut.
