Julienne adalah camilan lezat. Anda dapat membawa julienne dalam roti dengan Anda untuk piknik. Atau memasak untuk liburan di rumah. Omong-omong, "burger" ini bisa digunakan sebagai sarapan.
Itu perlu
- - 200 g fillet ayam (atau dada ayam);
- - 250 g jamur segar;
- - 1 bawang bombay ukuran sedang;
- - 100-150 g keju keras;
- - garam, merica secukupnya;
- - 1 sendok teh. tepung;
- - 2-3 sdm. l. krim asam;
- - 6-7 buah. roti bundar.
instruksi
Langkah 1
Dada ayam harus terlebih dahulu dipotong menjadi fillet. Lepaskan tulang dari daging dan potong menjadi kubus kecil. Cincang halus bawang menjadi setengah cincin. Jika Anda memiliki bawang besar, maka Anda perlu memotongnya menjadi empat bagian.
Langkah 2
Bilas jamur dan potong menjadi irisan tipis. Parut keju. Potong tutup setiap roti dengan hati-hati. Hapus remah dengan garpu.
Langkah 3
Bawang bombay perlu ditumis sedikit dalam minyak panas. Setelah berwarna keemasan, tambahkan plastik jamur ke dalamnya dan masak sampai semua kelembapan menguap.
Langkah 4
Goreng ayam asin dan pedas di wajan terpisah. Tempatkan daging yang sudah dimasak dalam wajan dengan jamur dan bawang. Tambahkan tepung dan krim asam, lalu aduk semuanya.
Langkah 5
Masak campuran tersebut dengan api kecil hingga mengental. Ini akan memakan waktu beberapa menit. Isi roti kosong dengan campuran kental dan taburi dengan keju parut.
Langkah 6
Kirim julienne untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Julienne memasak dengan cepat, segera setelah keju meleleh, Anda bisa mengeluarkannya dari oven dan menyajikannya.
