Bagaimana cara menyenangkan keluarga Anda saat makan malam? Setiap nyonya rumah mengajukan pertanyaan-pertanyaan ini, dan mungkin lebih dari sekali. Agar sandwich menjadi asli, pertama, Anda memerlukan komponen non-standar untuk hidangan, dan kedua, sebelum disajikan, Anda perlu menghias sandwich yang sudah jadi dengan cara yang orisinal. Sandwich dengan keju lembut dan lentil adalah makanan pembuka asli ke meja Anda, apakah itu jamuan makan malam atau makan siang sehari-hari.
Itu perlu
-
- 0,5 cangkir lentil hijau
- 120 g keju lunak (Anda bisa adyghe atau krim lembut
- dadih)
- roti (sebaiknya dengan dedak atau multigrain)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1-2 siung bawang putih atau bumbu asafoetida
- Bawang
- peterseli
- kemangi (Anda bisa mengambil sayuran apa saja sesuai selera)
- 40 ml susu
- garam secukupnya
- sejumput lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Lentil tidak memerlukan pra-perendaman dalam air. Rebus 500 ml air, masukkan lentil yang sudah dicuci bersih, masak selama kurang lebih 35 menit dengan api sedang. Sementara lentil dimasak, kocok campuran minyak zaitun dan cuka sari apel sampai halus dan tambahkan garam. Tuang ke dalam lentil yang sudah didinginkan, aduk campuran, biarkan diseduh selama sekitar 15 menit.
Langkah 2
Potong roti untuk sandwich menjadi irisan setebal 0,7 cm, keringkan di pemanggang roti atau di wajan / panggangan, gosok dengan bawang putih di satu sisi, cincang halus sayuran hijau, bawang bombay.
Langkah 3
Hancurkan keju lunak dengan garpu, tambahkan susu atau krim, tambahkan bawang, campur semuanya dengan seksama.
Langkah 4
Oleskan adonan keju di atas roti, taburi bawang bombay, merica sesuai selera, taruh 2 sendok teh adonan lentil di atasnya, sajikan segera.
Langkah 5
Untuk menghias sandwich, Anda juga dapat memotong bunga dari lobak dengan pisau dan menghias setiap sandwich dengan bunga seperti itu di atasnya. Orang yang Anda cintai dan tamu akan terkejut dengan rasa yang begitu indah dan pada saat yang sama mudah untuk menyiapkan hidangan. Selamat makan!
