Pangsit dengan ceri atau kentang tidak mengejutkan siapa pun. Tetapi terkadang Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang lebih orisinal. Untuk melakukan ini, sama sekali tidak perlu menciptakan sesuatu yang eksotis. Cobalah untuk menerapkan ide untuk isian khusus dari produk sederhana.
Banyak orang menyukai pangsit yang lezat dengan isian yang gurih. Jika isian yang biasa membosankan, cobalah memasak sesuatu dari daftar ini:
· Isi dengan jamur porcini. Rendam jamur kering, lalu rebus hingga empuk dan dingin. Potong jamur halus, campur dengan bawang cincang. Anda bisa menambahkan sedikit kentang tumbuk ke isian seperti itu.
· Isi lain dengan jamur: cincang halus dan goreng jamur. Rebus kentang di kulitnya, kupas dan tumbuk, tambahkan minyak sayur. Campur kentang dengan jamur, tambahkan sedikit garam.
· Potong keju feta, tambahkan bawang bombay cincang halus dan tumis, telur mentah, garam dan merica secukupnya. Anda juga bisa menambahkan peterseli cincang halus atau dill ke dalam isian.
· Isi dengan rhubarb: cuci batangnya, buang serat kasarnya, potong kecil-kecil. Taruh sesendok rhubarb pada lingkaran adonan, taburi dengan gula secukupnya.
· Hancurkan keju feta atau parut halus keju kambing. Tambahkan paprika bubuk dan tomat kering yang dicincang halus.
· Panggang bit (memanggang lebih baik daripada merebus, sehingga bit tidak akan mengambil air berlebih). Dinginkan dan kupas sayuran, parut di parutan kasar. Tambahkan sedikit keju cottage, adas cincang halus, garam dan merica secukupnya.
Seperti yang Anda lihat, isian asli dapat dibuat dari bahan-bahan paling sederhana. Coba, bereksperimen - dan semuanya akan berhasil.
