Soft Dijon mustard adalah tambahan yang bagus untuk sandwich dengan produk daging, ikan, dan sayuran. Ini cocok dengan semua jenis roti dan dapat berhasil diganti dengan mentega, mayones, dan saus berlemak lainnya. Selain itu, mustard merangsang nafsu makan, sehingga sandwich akan terasa lebih enak dengannya.
Fitur rasa dan kombinasi terbaik
Dijon mustard memiliki tekstur krim yang lembut dan rasa yang menyenangkan, agak pedas dengan nada manis. Jenis bumbu ini banyak digunakan dalam persiapan saus, saus salad, hidangan daging dan ikan panas. Itu juga tak tergantikan untuk sandwich. Dijon mustard dapat dicampur dengan mentega, selai, lobak parut, krim asam, atau digunakan sendiri. Berdasarkan resep klasik, mudah untuk membuat sendiri, menggabungkan berbagai produk dan mencapai kombinasi rasa yang tidak terduga.
Saat membuat sandwich, usahakan untuk tidak menggunakan terlalu banyak bahan. Mustard pedas manis sangat cocok dengan makanan asin, asam, manis.
Sandwich salmon
Sandwich semacam itu dapat dibuat di atas roti apa pun: gandum, biji-bijian, dedak, atau gandum hitam. Jika diinginkan, irisan roti dapat dikeringkan dalam pemanggang roti atau oven.
Potong roti Borodino menjadi irisan tipis yang rata. Olesi masing-masing dengan mustard Dijon, taruh plastik tipis salmon asap atau sedikit asin di atasnya. Letakkan irisan tipis mentimun segar di atasnya. Jika Anda lebih suka rasa yang lebih cerah, ganti acar mentimun dengan mentimun segar. Hiasi sandwich dengan irisan tipis lemon kupas dan tanpa biji dan setangkai peterseli.
Sandwich bacon
Sandwich ini memiliki rasa yang menyenangkan, meskipun tidak biasa. Perkuat rasa manis mustard dengan selai, dan tekankan ketajamannya dengan saus lobak parut. Bacon panggang yang cukup gemuk cocok dengan set ini.
Siapkan saus dengan mencampur 1 sdm. sesendok lobak parut segar, 3 sdm. sendok makan mustard Dijon dan 1 sendok teh selai atau selai raspberry. Potong roti putih menjadi irisan tipis dan keringkan di pemanggang roti. Oleskan campuran mustard pada roti. Potong bacon menjadi irisan tipis. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan goreng bacon di dalamnya sampai garing. Tempatkan beberapa irisan di setiap potongan roti, hiasi dengan peterseli.
Sandwich panas dengan keju dan bawang
Cobalah membuat sandwich yang menarik dengan isian keju dan bawang bombay yang gurih. Mereka dapat dipanggang dalam panggangan atau pembuat sandwich khusus, tetapi sandwich menjadi cokelat dengan sangat cepat dalam panci biasa.
Kupas bawang besar dan potong menjadi cincin tipis. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
Olesi sedikit irisan roti panggang putih dan kecokelatan sampai berwarna cokelat keemasan. Olesi bagian belakang roti dengan mustard Dijon dan tambahkan 1 hingga 2 iris keju semi-keras, beberapa iris acar mentimun dan beberapa onion ring. Tutupi struktur dengan sepotong roti panggang mustard lainnya. Masukkan sandwich yang sudah disiapkan ke dalam wajan panas dan tunggu sampai keju mulai meleleh. Sajikan sandwich panas.
