Resep sederhana untuk membuat pasties lezat dengan daging. Dalam tiga puluh menit Anda akan menikmati pasties pertama.
Itu perlu
- Untuk adonan: 5 cangkir tepung terigu, 0,5 cangkir air, 0,5 sendok teh garam.
- Untuk daging cincang: 250 gram daging babi, 250 gram daging sapi, 1 bawang bombay, 2 sendok makan air, garam dan merica secukupnya, minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Larutkan garam dalam setengah gelas air. Tuang tepung ke dalam air asin dan uleni adonan yang keras.
Langkah 2
Tutup adonan dengan serbet dan biarkan selama 15-20 menit.
Langkah 3
Masukkan daging melalui penggiling daging dan aduk. Kupas bawang, cincang halus dan kombinasikan dengan daging cincang.
Langkah 4
Garam dan merica daging cincang dan tambahkan 2 sendok makan air. Uleni daging cincang dengan baik.
Langkah 5
Gilas adonan tipis-tipis dan potong lingkaran dengan diameter sekitar 15 sentimeter.
Langkah 6
Taruh beberapa daging cincang di satu setengah dari roti pipih dan tutup dengan setengah lainnya dari roti pipih, gabungkan ujung-ujungnya dengan baik.
Langkah 7
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng pasties di kedua sisi sampai empuk.
