Hal yang baik tentang daging ayam broiler, yang sekarang berlimpah di toko-toko, adalah Anda dapat memilih bagian-bagian dari bangkai ayam yang lebih Anda sukai, mereka memasak dengan cepat dan hidangan darinya menjadi sangat lezat. Anda dapat memasak kaki dalam oven, praktis tidak diperlukan usaha dari Anda, dan akan membutuhkan sedikit waktu jika Anda mengasinkannya terlebih dahulu.
Itu perlu
-
- Kaki ayam dingin - 1 kg,
- Keju keras -100 g,
- Bawang putih - 3 siung
- Mustard, siap pakai 1 sendok makan,
- Kemangi
- oregano kering setengah sendok teh,
- Garam
- lada.
instruksi
Langkah 1
Bilas kaki, masukkan ke dalam mangkuk, garam dan merica, tambahkan bumbu dan bawang putih yang dihancurkan, tambahkan mustard dan campur semuanya. Tutup mangkuk dengan cling film atau penutup, dan biarkan dagingnya diasinkan. Jika Anda langsung memakan kakinya, maka biarkan selama satu setengah jam pada suhu kamar, jika Anda berencana untuk makan malam dengan mereka, maka rendam di pagi hari dan masukkan mangkuk ke dalam lemari es sampai malam.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 200C. Tempatkan kaki di atas loyang yang dilumuri minyak, masukkan ke dalam oven dan goreng selama 30 menit. 5 menit sebelum akhir memasak, angkat kaki dan taburi dengan keju parut di parutan kasar, lalu masukkan loyang ke dalam oven lagi.
Langkah 3
Matikan oven, diamkan daging di dalam selama 5 menit, karena proses pemanggangan masih berlangsung. Kemudian keluarkan kakinya, taruh di piring atau piring saji, taburi dengan bumbu segar yang dicincang halus.
