Ketika berbicara tentang manfaat teh tradisional Tiongkok yang fenomenal, banyak orang menyebut katekin. Diyakini bahwa katekin adalah sumber nyata awet muda. Apakah itu benar-benar?
Katekin memang merupakan sumber awet muda dan kecantikan yang tak tergantikan bagi manusia, dan satu-satunya sumber lengkapnya, yang dapat diperoleh dalam jumlah besar, adalah daun teh.
Cokelat hitam asli mengandung banyak katekin, dan hampir semua buah beri dan beberapa buah juga kaya akan zat ini. Banyak katekin yang terkandung di dalam istana pu-erh, tetapi konsentrasi tertinggi mereka adalah khas untuk teh putih, kuning dan hijau. Semakin difermentasi teh, semakin rendah konsentrasi tanin, yang merupakan salah satu katekin yang paling melimpah. Secara khusus, teh pu-erh mengandung tanin yang jauh lebih sedikit daripada teh putih dan kuning muda.
Mengapa katekin disebut "ramuan awet muda"? Zat-zat ini memiliki tingkat aktivitas biologis yang tinggi. Mereka meningkatkan nada dinding pembuluh darah, mencegah terjadinya aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular, membuat pembuluh dan kapiler lebih elastis dan sehat. Selain itu, konsumsi teh yang mengandung katekin secara teratur meningkatkan penyerapan vitamin C dan P.
Katekin memiliki efek antiinflamasi dan antiseptik yang nyata. Mereka adalah antibiotik alami dan benar-benar aman, dan juga secara efektif memperlambat proses penuaan, karena mereka menghancurkan radikal bebas yang berlebihan. Dengan demikian, katekin tidak hanya memperpanjang masa muda sel, tetapi juga menstabilkan semua proses intraseluler, mencegah timbulnya kanker.
Telah terbukti bahwa orang yang sering mengkonsumsi teh putih dan hijau jauh lebih kecil kemungkinannya untuk menderita penyakit jantung, risiko stroke dan infark miokard berkurang secara signifikan. Konsumsi teh putih yang sering merupakan pencegahan tromboemboli yang sangat baik, karena katekin mengencerkan darah dan mengencangkan dinding pembuluh darah. Terakhir, juga mencegah diabetes mellitus, karena katekin menstabilkan kadar gula darah. Selama periode epidemi musiman influenza dan ARVI, teh hijau tidak tergantikan.
Katekin, karena aksi antibakterinya, membantu melawan pilek dan bertindak sebagai imunomodulator alami, menghilangkan racun, garam, dan logam berat dari tubuh. Hampir semua teh Cina fermentasi rendah memiliki efek yang sama.
Di mana membeli teh Cina berkualitas tinggi yang benar-benar memiliki semua karakteristik di atas? Sangat penting untuk menemukan toko yang benar-benar bagus yang membeli teh langsung dari pemasok Cina yang andal dan tepercaya. Dengan cara ini, Anda dapat yakin bahwa Anda meminum minuman Cina asli.
