Diyakini bahwa orang Cina adalah yang pertama menemukan nilai telur puyuh. Dan penduduk Jepang, yang telah lama menggunakan produk seperti itu dalam jumlah besar, menceritakannya ke seluruh dunia. Di Rusia, telur puyuh mini tidak sepopuler, misalnya, telur ayam. Sementara itu, yang pertama mengandung lebih banyak vitamin dan nutrisi.
instruksi
Langkah 1
Manfaat telur puyuh sangat besar. Pertama-tama, mereka membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan berbagai infeksi. Namun, efek ini diamati hanya dengan penggunaan produk ini secara teratur. Di musim epidemi, misalnya, berguna untuk menggunakan telur mentah dengan jus lemon dan madu alami - obat seperti itu, terutama diminum saat perut kosong, berfungsi sebagai pencegahan flu atau pilek yang sangat baik.
Langkah 2
Produk semacam itu juga memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, di mana, seperti yang Anda tahu, kekebalan manusia juga bergantung. Telur puyuh mentah mencegah perkembangan dysbiosis, terutama selama pengobatan antibiotik, radang usus besar, gastritis, bisul, pankreatitis dan sejumlah penyakit lainnya. Penggunaan produk ini mengurangi gejala yang tidak menyenangkan pada asma bronkial, menormalkan sistem saraf, membantu kelelahan dan bahkan stres.
Langkah 3
Telur puyuh sangat bermanfaat bagi ibu hamil, anak-anak dan orang tua. Produk semacam itu memungkinkan Anda untuk mengurangi risiko mengembangkan gangguan selama kehamilan, mengurangi toksikosis, meningkatkan penglihatan dan pendengaran, dan mengurangi nyeri sendi. Selain itu, konsumsi telur puyuh memiliki efek positif pada kerja jantung, ginjal dan hati, pankreas, serta pada keadaan sistem reproduksi. Apalagi produk ini praktis tidak menimbulkan reaksi alergi.
Langkah 4
Rahasia nilai telur puyuh terletak pada komposisinya yang unik. Mereka mengandung banyak elemen dan vitamin. Apalagi jumlah vitamin A 3 kali lebih banyak dari pada telur ayam, vitamin B1 - 4 kali, dan pada B2 - 7 kali. Nah, zat besi dalam kuning telur puyuh umumnya 8 kali lebih banyak dari pada ayam.
Langkah 5
Selain itu, telur puyuh kaya akan kobalt, yang tanpanya proses hematopoiesis normal dalam tubuh tidak mungkin dilakukan, dan tembaga. Yang terakhir membantu menjaga mikroflora normal dalam tubuh, mengatur kadar gula darah dan terlibat dalam pengembangan sistem kardiovaskular. Produk ini juga mengandung asam amino yang bermanfaat seperti glisin, lisin dan tirosin.
Langkah 6
Namun, untuk menjaga semua vitamin dan nutrisi, telur puyuh paling baik dimakan mentah. Apalagi saat perut kosong satu jam sebelum makan. Jika sulit menggunakannya dalam bentuk ini, Anda bisa menambahkan telur mentah ke bubur panas yang sudah jadi atau hidangan lainnya. Anda juga bisa merebusnya hingga matang selama sekitar 3-4 menit. Tetapi menggoreng telur tidak disarankan, karena dalam bentuk ini, kandungan kalorinya yang sudah cukup besar menjadi lebih tinggi.
Langkah 7
Omong-omong, telur puyuh adalah satu-satunya yang aman untuk dimakan mentah. Agen penyebab salmonellosis tidak pernah ada di dalamnya, karena mereka tidak bertahan hidup di tubuh burung-burung ini, yang suhunya beberapa derajat lebih tinggi daripada unggas lainnya.
