Siapa yang Suka Kentang? Semua orang suka kentang. Ini disiapkan sebagai hidangan terpisah, ditambahkan ke sup, salad atau digunakan sebagai lauk. Dan tidak ada gunanya membicarakan kentang goreng yang renyah.
Bagi mereka yang bosan dengan hidangan kentang standar, mereka datang dengan casserole. Bisa dengan daging cincang, keju, sosis, ayam, tomat bahkan acar! Hari ini Anda akan menemukan resep casserole kentang dengan jamur dan ayam. Memasaknya tidak sulit dan tidak terlalu lama. Hidangan akan menghabiskan sebagian besar waktu di oven saat Anda melakukan pekerjaan rumah tangga lainnya.
Apa yang Anda butuhkan untuk membuat casserole kentang dengan jamur dan ayam?
- kentang 6-8 pcs.;
- dada ayam 1 pc.;
- bawang 1 pc.;
- jamur tiram 150-200 g;
- minyak sayur 50 ml.;
- garam secukupnya;
- bumbu untuk ayam secukupnya;
- maasdam 100 g;
- telur ayam 2 pcs.;
- bawang putih 3-4 siung;
- mayones 2 sdm. aku.;
- lada hitam bubuk secukupnya;
- dill secukupnya.
Bagaimana cara memasak casserole kentang?
- Potong satu bawang menjadi kubus kecil dan goreng dalam minyak sayur. Saat bawang digoreng, kupas jamur dan bilas dengan baik, karena mungkin ada pasir. Potong menjadi kubus. Potong dada ayam menjadi kubus kecil atau kotak juga.
- Tambahkan fillet ayam dan jamur tiram ke bawang dan goreng sampai empuk. Bumbui dengan garam dan bumbu sesuai selera. Lebih berhati-hati dengan bumbu ayam, karena juga mengandung garam. Jangan berlebihan.
- Kupas dan parut kentang.
- Parut juga kejunya. Ambil setengahnya dan kombinasikan dengan satu telur, bawang putih cincang halus atau hancurkan melalui penghancur (Anda perlu mengambil setengah), mayones, dan lada hitam. Campur dengan baik.
- Campurkan sisa keju dan telur, dua siung bawang putih dan adas cincang halus dalam mangkuk terpisah.
- Ambil loyang dan letakkan jamur tiram goreng dengan ayam dan bawang di bagian bawah. Atas dengan campuran keju kentang, dan kemudian campuran keju dengan dill.
- Tutupi piring dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat. Masak selama 40 menit. Kemudian lepaskan foil dan masak selama 15 menit lagi sampai terbentuk kerak yang lezat.
