Sup dengan pasta, kacang, dan daging giling adalah hidangan orisinal dan sangat memuaskan yang dapat disiapkan hanya dalam waktu setengah jam. Resep ini harus diperhitungkan bagi mereka yang suka makan enak, tetapi pada saat yang sama tidak ingin menghabiskan sepanjang hari di atas kompor.
Itu perlu
- Bahan untuk 4 orang:
- - minyak zaitun;
- - 2 siung bawang putih;
- - bawang kecil;
- - 200-250 g daging giling;
- - 1 liter kaldu ayam;
- - sekaleng tomat dalam jusnya sendiri (sekitar 400 g);
- - 100 g kacang kalengan putih dan merah;
- - 2 sendok teh bubuk cabai;
- - 1, 5 sendok teh jinten;
- - garam dan merica secukupnya;
- - 300 g pasta dalam bentuk apa pun;
- - 60-70 g keju Cheddar parut;
- - 2 sendok makan peterseli cincang.
instruksi
Langkah 1
Panaskan minyak zaitun dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Tumis bawang putih yang sudah diperas, bawang merah cincang dan daging giling di atasnya sampai daging empuk.
Langkah 2
Tuang kaldu ayam, masukkan buncis dan tomat ke dalam panci, bumbui dengan bubuk cabai, jinten, garam dan merica.
Langkah 3
Didihkan sup dan tuangkan pasta ke dalam panci. Segera setelah sup mendidih lagi, kecilkan api dan didihkan di bawah tutup tertutup sampai pasta matang - sekitar 13-15 menit.
Langkah 4
Kami menghapus sup dari api, tambahkan keju ke dalam wajan. Setelah 2-3 menit, ketika keju telah meleleh, sup bisa disajikan, hiasi dengan peterseli.
