Pancake cokelat dengan keju cottage dapat berfungsi sebagai sarapan yang luar biasa, hidangan penutup, dan juga menghiasi meja pesta. Anak-anak akan menyukai hidangan yang mudah disiapkan ini. Bahkan jika anak Anda menolak untuk makan produk susu, ia tidak akan menolak pancake cokelat dengan keju cottage.
Itu perlu
- Pancake:
- Susu - 1 gelas
- Tepung - cangkir
- Telur - 1 pc.,
- Kakao - 2 sendok teh (dengan "slide"),
- Gula -2 sdm. sendok,
- Garam - 1/3 sendok teh
- Mentega - 20 gram.
- Isi:
- Keju cottage (bukan butiran) - 200 gr.,
- Krim asam - 2 sdm. sendok,
- Gula - 1-2 sdm. sendok (sesuai selera).
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat panekuk, tambahkan susu suhu kamar ke tepung. Tempatkan dengan hati-hati (sebaiknya dengan mixer). Kocok telur, masukkan ke adonan. Tuang kakao, tempat. Tambahkan garam dan gula. Tempatkan adonan dengan hati-hati sampai gumpalan dihilangkan. Lebih mudah menggunakan mixer untuk ini. Panaskan wajan, lelehkan mentega di atasnya. Panggang pancake tipis, biarkan dingin.
Langkah 2
Campur keju cottage, krim asam dan gula sampai halus. Oleskan setiap panekuk cokelat dengan keju cottage, gulung. Dinginkan selama 1 jam.
Langkah 3
Sebelum disajikan, potong gulungan menjadi 3 cm. Untuk menghias pancake cokelat dengan keju cottage, Anda bisa menggunakan gula bubuk atau sirup cokelat.
