Pancake menggunakan kakao menambah variasi rasanya. Dan isian keju cottage melengkapinya dengan baik. Sarapan ini akan membuat Anda merasa kenyang hingga waktu makan siang.
Itu perlu
- - telur ayam - 3 pcs.;
- - susu - 2 gelas;
- - tepung premium - 2 gelas;
- - bubuk kakao - 2 sendok makan;
- - gula pasir - 4 sendok makan;
- - baking powder - 1 sachet;
- - garam - sejumput;
- - minyak sayur;
- - aprikot kering - beberapa potong;
- - keju cottage - 400 g;
- - kismis - 100 g.
instruksi
Langkah 1
Cuci telur, pecahkan satu per satu ke dalam mangkuk besar. Tambahkan ke dua sendok makan gula pasir ini, segelas susu dan sedikit garam. Kocok komposisi dengan mixer, dengan kecepatan sedang. Anda dapat mengolah makanan dengan pengocok atau garpu. Campurkan segelas tepung kedua dengan baking powder atau setengah sendok teh soda kue. Masukkan campuran ini ke dalam telur, aduk. Ayak bubuk kakao dan tambahkan ke massa total. Campur sisa tepung dengan adonan juga. Kemudian tuangkan susu secara bertahap dan aduk. Dapatkan adonan dalam bentuk krim asam cair.
Langkah 2
Siapkan penggorengan, sebaiknya menggunakan besi tuang, panaskan dan olesi dengan minyak sayur. Tuang adonan dalam porsi ke permukaan kerja wajan, goreng pancake di kedua sisi.
Langkah 3
Cuci kismis dan tutup dengan air mendidih, biarkan membengkak selama 15-20 menit. Kemudian tiriskan air dan keringkan buah beri. Masukkan kismis yang sudah disiapkan ke dalam cangkir, tambahkan keju cottage dan dua sendok makan gula pasir, aduk. Cuci aprikot kering, keringkan dan coba potong menjadi potongan-potongan untuk tali.
Langkah 4
Tempatkan beberapa isian dadih yang sudah disiapkan di tepi setiap panekuk. Gulung pancake. Ikat setiap bagian di kedua sisi dengan potongan aprikot kering. Sebarkan "permen" yang dihasilkan di atas piring, tawarkan krim asam atau manisan ke pancake cokelat.
