Pizza squash yang lembut dapat disiapkan dalam waktu setengah jam. Ini musim panas di luar, dan saya sangat ingin sayuran segar, lebih disukai dari kebun. Jika Anda tidak ingin makan sayuran mentah, buatlah pizza yang sederhana namun lezat.
Itu perlu
- - 600 gram zucchini,
- - 150 gr tomat,
- - 3 telur,
- - 2 sdm. sendok makan tepung terigu,
- - 60 gram keju keras,
- - seikat kecil peterseli,
- - 1 sdt baking powder,
- - 1 sendok teh. sendok semolina untuk bentuk bubuk,
- - garam secukupnya,
- - 1 sendok teh. sesendok minyak sayur untuk melumasi cetakan.
instruksi
Langkah 1
Masukkan oven untuk pemanasan (atur suhu ke 190 derajat).
Langkah 2
Bilas zucchini muda, Anda tidak perlu mengupas kulitnya. Jika Anda menggunakan zucchini tua, lepaskan kulitnya, bilas. Parut labu di parutan sedang, lalu peras dan tiriskan.
Langkah 3
Campur zucchini dengan telur, peterseli cincang halus, garam dan merica secukupnya, tambahkan tepung yang dicampur dengan satu sendok teh baking powder. Aduk rata, Anda mendapatkan adonan seperti pancake.
Langkah 4
Ambil cetakan berdiameter 24 cm. Bentuknya bisa berupa keramik atau bisa dilepas. Jika Anda menggunakan cetakan keramik, olesi dengan minyak lalu taburi dengan semolina. Jika Anda lebih suka bentuk terbelah, maka tutupi dengan selembar perkamen, yang diolesi sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan.
Langkah 5
Potong tomat menjadi cincin, taruh di atas adonan. Taburi dengan keju parut. Tempatkan loyang dengan adonan, tomat, dan keju ke dalam oven selama setengah jam. Setelah pizza berwarna cokelat keemasan, angkat dan dinginkan di dalam loyang. Sajikan dalam porsi.
