Setuju bahwa terkadang Anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang sangat lezat, tetapi tidak terlalu tinggi kalori dan berbahaya. Dalam kasus seperti itu, saya sarankan Anda menyiapkan pizza squash, yang dapat dianggap sebagai hidangan diet.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - bubur zucchini - 700 g;
- - semolina - 0,5 cangkir;
- - tepung terigu - 3 sendok makan;
- - telur - 1 pc.;
- - garam.
- Untuk mengisi:
- - tomat - 1-2 pcs.;
- - Lada Bulgaria - 1 buah;
- - champignon - 100 g;
- - keju;
- - hijau - banyak.
instruksi
Langkah 1
Bilas zucchini secara menyeluruh, keringkan, lalu potong, gosok pada parutan paling kasar. Sayuran muda adalah yang terbaik untuk pizza squash. Jika Anda mengambil yang matang dan besar, maka pertama-tama lepaskan kulitnya dan potong bijinya. Biarkan zucchini parut selama 10 menit, lalu peras sedikit jusnya.
Langkah 2
Kemudian tambahkan bahan-bahan berikut ke dalam massa zucchini: telur ayam mentah, serta tepung terigu dan semolina yang diayak bersama dengan garam. Campur semuanya dengan benar, lalu sisihkan sebentar.
Langkah 3
Dengan tomat dan paprika, lakukan hal berikut: bilas sampai bersih di bawah air mengalir, keringkan dan potong kecil-kecil. Hanya saja, jangan lupa untuk menghapus inti dengan biji dari lada terlebih dahulu. Goreng jamur dengan ringan, potong-potong. Parut keju di parutan kasar, dan cincang halus bumbu dengan pisau.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak bunga matahari dan taburi dengan remah roti. Kemudian letakkan adonan zucchini yang sudah disiapkan di dalamnya dan sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Selanjutnya, letakkan bahan di atasnya dengan urutan sebagai berikut: tomat cincang, paprika, dan jamur goreng. Bumbui massa ini dengan bumbu apa pun, lalu taburi dengan keju parut dan bumbu cincang.
Langkah 5
Kirim hidangan untuk dipanggang dalam oven pada suhu 200 derajat. Itu harus dimasak di dalamnya selama 40-50 menit. Pizza zucchini sudah siap! Sajikan dingin dan potong-potong.
