Kentang ala Prancis dengan daging dimasak dalam oven. Untuk memasak, disarankan untuk mengambil daging babi, tetapi Anda bisa mengambil daging sapi dan mengasinkannya agar dagingnya lebih lembut. Setelah memasak kentang dengan daging dalam bahasa Prancis, Anda akan dengan senang hati mengejutkan rumah tangga Anda. Hidangan akan bangga ditempatkan di meja mana pun.
Itu perlu
- - 8 kentang sedang;
- - 1/2 kg daging babi;
- - 1 kepala bawang;
- - 100 g keju keras;
- - 70 g mayones;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Cuci daging babi dan potong menjadi irisan seukuran jari. Daging babi harus dipukuli, tetapi tidak terlalu keras.
Langkah 2
Kupas beberapa bawang, cuci dan potong cincin.
Langkah 3
Saat memasak kentang dalam bahasa Prancis, penting untuk mengambil keju keras Belanda, tetapi Anda juga bisa menggunakan keju Rusia. Keju harus diparut menggunakan parutan kasar.
Langkah 4
Sedangkan untuk kentang, Anda bisa menggunakan food processor untuk memotongnya. Ini akan menghemat banyak waktu pemotongan dan menghasilkan irisan dengan ukuran yang sama.
Langkah 5
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan bawang, kentang, dan mayones. Tambahkan garam dan merica, campur semuanya.
Langkah 6
Bumbui daging yang sudah dikocok dengan bumbu dan letakkan di atas loyang tempat Anda akan memasak semuanya. Tuang kentang di sana. Taburi semuanya di atasnya dengan keju parut.
Langkah 7
Oven harus sudah dipanaskan hingga kira-kira 180 derajat saat ini. Waktu memasak kentang goreng adalah 45-50 menit.
Langkah 8
Setelah kentang siap, keluarkan dari oven. Anda bisa meletakkannya di piring dan menyajikannya. Kentang goreng harus disajikan panas.
