Tidak ada gula dalam makanan penutup ini, pisang dan kurma menambahkan semua rasa manis pada kelezatannya. Panna Cotta "Banana-Date Duet" sangat cocok untuk sarapan dan hidangan penutup. Dia mempersiapkan dengan sederhana.
Itu perlu
- - 400 ml susu;
- - 200 ml krim;
- - 8 kurma diadu;
- - 1 pisang;
- - 2 sdm. sendok makan serpihan kelapa, agar-agar;
- - 1 g pistachio yang dihancurkan.
instruksi
Langkah 1
Kupas pisang, potong-potong besar. Bebaskan kurma dari batu, disarankan untuk membuang kulitnya juga. Masukkan kurma dan pisang ke dalam blender, tuang 300 ml susu, kocok. Jika Anda ingin membuat makanan penutup yang lebih manis, Anda dapat menambahkan lebih banyak kurma atau menambahkan gula sesuai kebijaksanaan Anda.
Langkah 2
Rendam gelatin dalam 100 ml susu dingin, masukkan ke dalam penangas air. Gelatin harus benar-benar larut dalam susu. Lebih baik menggunakan pot dengan bagian bawah yang tebal untuk ini.
Langkah 3
Tambahkan krim ke susu dengan kurma dan pisang, panaskan, jangan sampai mendidih. Kemudian angkat dari api.
Langkah 4
Tambahkan gelatin ke dalam campuran susu krim, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan atau mangkuk / vas yang telah dibagi, biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam hingga dingin dan sedikit mengeras.
Langkah 5
Panna cotta "Banana-date duet" sudah siap, hanya ada satu yang tersisa untuk menghias makanan penutup di atasnya - Anda bisa menaburkannya dengan pistachio atau kelopak almond yang dihancurkan. Serpihan kelapa dan cokelat parut juga cocok sebagai hiasan.
