Telur dadar halus dengan sayuran, juga disebut telur dadar Denver, dimasak dalam oven. Karena metode memasak ini, telur dadar itu enak, aromatik, dan lapang.
Bahan-bahan untuk membuat telur dadar dalam oven:
- 8 butir telur;
- 100-120 ml susu;
- 180-200 gr ham / sosis;
- 1/2 masing-masing paprika merah dan hijau / kuning;
- 200 gram keju (lebih disukai Cheddar);
- 1/2 bawang bombay;
- 1 meja. sesendok mentega dan minyak sayur;
- garam lada.
Memasak Omelet Denver di Oven
1. Kupas bawang, dan buang paprika yang sudah dicuci dari biji dan batangnya.
2. Potong sayuran yang sudah disiapkan menjadi kubus kecil.
3. Panaskan wajan dengan menambahkan mentega dan minyak sayur.
4. Tuang merica dan bawang bombay ke dalam wajan, goreng dengan api sedang.
5. Potong tipis-tipis ham dan masukkan juga untuk digoreng dalam wajan, aduk sesekali. Goreng semuanya selama sekitar 4-5 menit.
6. Kocok telur, susu dengan garam dan merica hingga rata, tambahkan cheddar parut dan sayuran dingin, aduk.
7. Olesi sedikit bentuk ukuran yang sesuai dan tuangkan massa telur yang sudah disiapkan ke dalamnya.
8. Kami memanggang telur dadar pada suhu 210 derajat selama sekitar seperempat jam, mungkin sedikit lebih lama.
9. Jika telur dadar sudah matang, biarkan agak dingin lalu potong-potong. Telur dadar ini sangat cocok untuk sarapan dan makan malam.
