Sup asli dengan jamur dan keju leleh. Itu dimasak dengan sangat cepat, kita dapat mengatakan bahwa ini adalah sup "untuk setiap hari".
Itu perlu
- - liter air;
- - 200 g daging cincang;
- - 1 bawang bombay;
- - 100 g champignon;
- - keju yang diawetkan;
- - garam;
- - lada hitam;
- - minyak sayur;
- - 2 kentang;
- - hijau.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang dan cuci bersih. Potong menjadi irisan tipis. Kupas jamur dari kotoran, cuci dan potong dadu berukuran sedang.
Langkah 2
Taruh satu liter air di atas api besar. Saat mendidih, taruh wajan di atas kompor lain dan tuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya. Tunggu hingga panci memanas. Goreng daging cincang dan bawang yang baru saja Anda cincang dengan jamur. Semua ini harus digoreng selama 5 menit. Setelah matang, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 3
Cuci dan kupas kentang. Parut menggunakan parutan kasar.
Langkah 4
Apakah airnya sudah mendidih? Tambahkan daging cincang yang digoreng dengan jamur, kentang yang baru saja Anda parut di parutan kasar, dan keju leleh. Aduk semuanya dengan baik sampai keju larut. Tambahkan garam dan bumbu favorit Anda jika diinginkan. Semuanya harus dimasak sampai empuk selama kurang lebih 15 menit.
Langkah 5
Setelah sup siap, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.
