Sup keju dengan jamur adalah hidangan yang sangat menggugah selera, hangat, dan lezat. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan segala jenis jamur: champignon dan porcini, segar dan kering.
Itu perlu
- Untuk panci 4 liter:
- - 100 gram jamur porcini
- - 800 gram kentang
- - 450 g keju keras
- - 200 gr wortel
- - 150 gr bawang bombay
- - garam lada
instruksi
Langkah 1
Pertama, isi jamur dengan air panas dan diamkan selama 30 menit. Kemudian kami memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 2
Isi panci dengan air dan biarkan mendidih, masukkan jamur, dan garam secukupnya.
Rebus selama 30 menit.
Langkah 3
Cincang halus bawang. Tiga wortel di parutan sedang. Kupas kentang, potong dadu.
Langkah 4
Masukkan kentang ke jamur, rebus selama 10 menit. Kami menaruh bawang. Lalu masukkan wortel.
Langkah 5
Di akhir memasak, tambahkan keju keras, garam, dan merica jika perlu.
Langkah 6
Campur bahan-bahan ini, angkat dari api.
