Apakah Anda suka makanan Cina? Kemudian tiram dalam tempura dan selai kacang akan sesuai dengan selera Anda juga!
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - tiram segar - 20 buah;
- - tepung terigu - 1, 5 cangkir;
- - air - 300 ml;
- - selai kacang;
- - garam - 3/4 sdt;
- - baking powder - 1 sdm. sendok.
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk, campurkan tepung, garam, baking powder, dua sendok makan selai kacang, dan air dingin hingga rata.
Langkah 2
Kupas tiram dari cangkangnya, bilas, keringkan. Taburi mereka dengan tepung.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan api besar, tambahkan selai kacang hingga 190 derajat.
Langkah 4
Celupkan setiap tiram ke dalam adonan, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Pindahkan ke saringan, biarkan kelebihan minyak mengalir.
Langkah 5
Kemudian masukkan tiram kembali ke dalam minyak, goreng sampai berwarna cokelat keemasan selama dua menit. Tiram tempura sudah siap, bisa dicoba!