Roti pisang aromatik yang menggiurkan akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja. Makanan ringan yang dipanggang ini dapat disajikan dengan teh atau, misalnya, dengan susu untuk anak-anak. Rotinya sangat lapang, dan vanila dengan sempurna memicu rasa pisang.
Itu perlu
-
- 25 gram (1 sachet) ragi kering
- 3,5 cangkir tepung terigu
- 1,5 cangkir susu atau whey
- 2 kuning telur
- 0,5 sendok teh garam
- 2 buah pisang
- 100 gram mentega
- 3 sendok makan gula pasir
- 0,5 sachet vanillin
- mentega untuk mengoles roti
instruksi
Langkah 1
Larutkan ragi dalam satu gelas susu hangat (30 derajat) setelah gula larut dalam susu. Setelah 5-10 menit, ragi mulai "berjalan", busa muncul di permukaan.
Langkah 2
Di setengah dari tepung yang diayak, tambahkan sisa susu, ragi dan uleni adonan. Kami meletakkan adonan di tempat yang hangat selama 30 menit.
Langkah 3
Hancurkan pisang dengan garpu atau blender. Gosok mentega dengan gula, secara bertahap tambahkan pisang.
Langkah 4
Setelah adonan mengembang, tambahkan sisa tepung, garam, krim pisang, vanillin dan uleni adonan.
Langkah 5
Kami menempatkan adonan naik selama 1, 5-2 jam di tempat yang hangat.
Langkah 6
Bagi adonan yang sudah jadi menjadi 10-12 bagian yang sama dan gulung dalam bentuk kolobok. Kami menyebarkan kolobok di atas loyang yang diminyaki dengan jarak 1,5-2 cm.
Langkah 7
Sebelum mengirim produk ke oven, produk harus berdiri di tempat yang hangat selama 30 menit. Dalam hal ini, loyang harus ditutup dengan handuk.
Langkah 8
Kami memanggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat selama 40 menit.
Langkah 9
Olesi roti panas dengan mentega. Selamat makan
