Charlotte yang luar biasa lembut dan lezat dapat dipanggang menggunakan irisan jeruk keprok. Resep ini biasanya membantu jika ada beberapa jeruk keprok di rumah setelah liburan. Produk sederhana dan persiapan cepat memungkinkan Anda menyiapkan meja manis untuk anak-anak atau menjamu tamu tak terduga.
Itu perlu
- - telur ayam - 3 pcs. (jika telurnya kecil, maka lebih baik menggunakan 4 pcs.);
- - tepung terigu - 200-220 g;
- - gula pasir - 180 g;
- - baking powder - 0,5 sdt;
- - garam - di ujung pisau;
- - gula icing - 0,5 sdt;
- - sedikit mentega untuk melumasi cetakan;
- - jeruk keprok 2-3 pcs. ukuran sedang.
instruksi
Langkah 1
Memasak charlotte dengan jeruk keprok harus dimulai dengan persiapan isian. Untuk ini, jeruk keprok dicuci dan dikupas dengan hati-hati. Setelah itu, buah dibagi menjadi irisan dan dikupas dari film putih dan partisi. Irisan mandarin yang sudah jadi dipotong kecil-kecil.
Langkah 2
Telur ayam dibagi menjadi kuning dan putih, yang ditempatkan di mangkuk yang berbeda. Tuang sedikit garam ke dalam protein dan mulailah mengocok dengan mixer. Setelah mengukur segelas gula, letakkan lebih dekat ke mangkuk protein. Kocok protein, tambahkan gula pasir dalam porsi dan kocok sampai massa putih mengkilap. Kocok kuning telur sedikit dengan pengocok, lalu kombinasikan dengan putih kocok dengan gula. Setelah mengukur segelas penuh tepung terigu, tambahkan baking powder ke dalamnya dan aduk. Tepung terigu dicampur dalam porsi ke dalam campuran telur-gula.
Langkah 3
Jeruk keprok cincang ditambahkan ke adonan yang sudah jadi. Buah-buahan dapat dibiarkan di permukaan dengan sedikit dicelupkan ke dalam adonan atau diaduk perlahan ke atas dan ke bawah. Dianjurkan untuk meletakkan formulir yang bisa dilepas dengan kertas roti dan olesi dengan mentega. Oven sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Charlotte jeruk keprok ditempatkan dalam oven yang sudah disiapkan dan dipanggang pada 180-200 derajat selama 25 hingga 35 menit. Keluarkan kue yang sudah jadi, biarkan dingin sepenuhnya dan taburi dengan gula bubuk.
