Jika Anda ingin membuat gado-gado lebih memuaskan, maka Anda bisa menggunakan beberapa jenis ikan untuk mengolahnya. Caper dan jus lemon memberi hidangan rasa asli.
Itu perlu
- - 3 kepala bawang
- - zaitun dan zaitun (masing-masing beberapa potong)
- - 1 liter kaldu ikan
- - 500 g fillet ikan bass
- - caper
- - jus lemon
- - 2 acar kecil
- - merica hitam
- - adas hijau
- - Daun salam
- - minyak sayur
- - 2 tomat kecil small
- - 150 gr acar jamur
instruksi
Langkah 1
Celupkan tomat ke dalam air mendidih selama beberapa menit dan kupas. Potong pulp. Potong jamur menjadi irisan tipis atau potongan kecil. Potong mentimun acar menjadi potongan-potongan. Goreng semua bahan dalam minyak sayur selama beberapa menit.
Langkah 2
Potong fillet hinggap menjadi potongan besar atau potong. Tambahkan ikan, caper, dan daun salam ke dalam kaldu mendidih. Didihkan lagi campuran tersebut.
Langkah 3
Tambahkan campuran sayuran goreng, zaitun, zaitun ke isi panci dan peras jus dari satu lemon. Hiasi dengan bumbu dill sebelum disajikan. Anda dapat menambahkan krim asam atau yogurt alami ke solyanka bass laut.
