Daging dari dua jenis ikan - bass laut dan dorado, memiliki rasa luar biasa yang dapat memberi Anda kesenangan luar biasa. Tetapi setiap opsi memiliki karakteristik dan perbedaan individualnya sendiri dari yang lain.
Kesamaan selera
Banyak gourmets tidak dapat memilih satu hal - bass laut atau dorado. Bagaimanapun, daging dari kedua ikan ini dikenal oleh semua orang karena kesegaran dan kelembutannya yang luar biasa. Praktis meleleh di mulut Anda, memberi Anda kenikmatan nyata dalam makan. Kedua jenis daging ini adalah produk makanan yang kaya akan protein, fosfor, vitamin dan mineral yang bermanfaat, memiliki aroma yang lembut, membangkitkan semangat, dan tekstur khusus yang menyenangkan, yang tidak akan mudah ditemukan di perwakilan ikan lainnya.
Di beberapa negara, kedua jenis daging ini disajikan di piring yang sama dengan piring ikan dan dianggap sebagai salah satu kombinasi yang paling enak dan menyenangkan. Jika Anda memasaknya menurut satu resep, maka akan cukup sulit bagi gourmets yang kurang berpengalaman untuk menentukan di mana daging satu ikan dan di mana yang lain. Tetapi penikmat sejati pasti akan mengatasi tugas itu tanpa kesulitan.
Perbedaan utama
Terlepas dari kesamaan selera, masih ada perbedaan antara bass laut dan dorado. Daging dorado memiliki konsistensi yang lebih padat, sedangkan sea bass terasa lebih empuk dan longgar. Banyak dari penggemar paling setia dari kedua jenis daging ini tidak akan pernah memutuskan mana yang rasanya lebih enak - bass laut atau dorado.
Kegemukan
Daging Dorado berhak disebut salah satu yang paling diet. Ini dapat digunakan dengan batasan diet apa pun dan mereka yang dengan hati-hati memantau kandungan kalori harian dari makanan yang dikonsumsi. Daging seabass lebih berlemak, tetapi tidak banyak, yang juga meninggalkannya di antara produk yang diperbolehkan untuk mengontrol berat badan atau menurunkan berat badan.
Mengharumkan
Rasa kedua jenis daging ini juga berbeda. Masing-masing dari mereka memiliki aroma spesifiknya sendiri. Semuanya di sini hanya didasarkan pada preferensi dan selera pribadi.
Apa yang lebih baik untuk digunakan?
Seperti yang Anda lihat, tidak mungkin untuk dengan tegas menjawab mana yang lebih baik, bass laut atau dorado. Kedua jenis ikan ini merupakan kelezatan dan kenikmatan kuliner yang akan disukai banyak orang. Mereka cocok dengan hampir semua lauk pauk, serta sayuran, makanan pembuka, salad, dan banyak lagi. Ideal dengan anggur merah.
Untuk akhirnya memutuskan pilihan, Anda pasti harus mencoba kedua opsi. Tetapi metode ini tidak berarti sama sekali bahwa pada akhirnya Anda akan dapat membuat keputusan yang jelas. Coba dan pilih sesuai selera Anda. Lebih baik mulai dengan ikan panggang.
