Beras hitam memiliki ciri khas warna gelap. Beras jenis ini tidak diproses, tidak dipoles. Berkat ini, beras mempertahankan semua sifat yang bermanfaat.
Itu perlu
- - 300 g beras hitam;
- - 1 gelas santan;
- - Gula;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu merebus nasi. Tidak seperti nasi putih biasa, nasi hitam tidak menggumpal. Ini adalah sisi positif dari persiapannya. Namun, nasi hitam membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Itu harus tetap dalam air mendidih asin selama sekitar 40 menit.
Langkah 2
Setelah dimasak, nasi harus didinginkan. Untuk melakukan ini, letakkan di lemari es selama satu jam. Sebelumnya, Anda bisa menaburkan sedikit nasi dengan minyak bunga matahari. Tapi jangan berlebihan.
Langkah 3
Setelah nasi dingin, tuangkan di atas santan yang sedikit hangat. Ingatlah bahwa santan dan air kelapa adalah dua hal yang berbeda. Yang pertama dibuat secara artifisial.
Langkah 4
Anda dapat menambahkan berbagai buah ke dalam campuran yang dihasilkan: potongan apel, pisang, kiwi. Anda bisa menambahkan gula atau garam sesuai selera. Hidangan ini disajikan dengan jus buah, lebih disukai jeruk.
