Forshmak adalah sejenis makanan ringan. Hidangan tersebut adalah pate yang terbuat dari ikan atau daging dengan tambahan bahan tambahan. Forshmak biasanya digunakan dengan roti, roti, atau crouton.
Itu perlu
- - 500 g ikan haring asap atau asin
- - 100 gr mentega
- - 100 g apel
- - Cuka apel
- - roti gandum
- - lada hitam giling
- - 2 bawang bombay kecil
instruksi
Langkah 1
Keluarkan tulang dari herring dan masukkan fillet melalui penggiling daging. Potong bawang dan apel dengan pisau. Buang kulit apel dan buang bijinya.
Langkah 2
Keluarkan kerak dari beberapa potong roti gandum. Rendam ampas dalam air matang hangat, lalu tumbuk hingga menjadi bubur.
Langkah 3
Campurkan apel, fillet herring, dan roti dalam satu wadah. Anda dapat melewatkan kembali seluruh campuran melalui penggiling daging.
Langkah 4
Tambahkan lada hitam, sedikit cuka sari apel dan mentega lunak ke pate yang dihasilkan. Campur bahan menjadi massa homogen.
Langkah 5
Sajikan forshmak herring dalam bentuk medali kecil, yang dapat didekorasi dengan setengah telur rebus dan rempah-rempah.
