Kerang adalah makanan laut sehat yang indah dan lezat.
instruksi
Langkah 1
Kerang mengingatkan pada laut yang indah, pantai, kehidupan liburan yang bebas dan tenang. Lagi pula, di pantai inilah kita paling sering mencicipi kerang "liar" asli pertama kita yang belum dimanjakan oleh masakan siapa pun. Baru dipanen dan dipanggang di atas api, mereka sama sekali tidak kalah dengan yang ditawarkan di restoran dan bar. Keindahan moluska bivalvia ini adalah mereka dimasak secara eksklusif hidup-hidup. Oleh karena itu, di negara-negara yang tidak memiliki pantai laut terdekat, kerang dapat dibeli terutama dalam bentuk rebus-beku. Artinya, mereka merebusnya terlebih dahulu, lalu dengan cepat membekukannya.
Langkah 2
Di Laut Hitam, selain kerang yang hidup di bebatuan dan batu di dekat pantai, beting luas ditempati oleh kerang kerang. Kerang ini hidup baik di atas pasir, menempelkan diri dengan filamen ke banyak butiran pasir dan benda lain, atau di tanah berlumpur, menempelkan diri pada katup kosong moluska mati dan satu sama lain. Di tempat yang relatif dalam, kerang ini memiliki cangkang tipis dan ringan, yang memungkinkan mereka untuk tidak tenggelam ke dalam lumpur dan tetap berada di permukaan tanah. Di Krimea, lebar kawanan kerang jauh lebih sempit. Di beting ini, kerang membentuk pemukiman besar. Di beberapa tempat mereka berbaring seperti karpet padat. Akumulasi semacam itu memungkinkan perburuan moluska dalam skala besar dan menjadikannya spesies komersial yang penting.
Langkah 3
Seperti banyak makanan laut lainnya yang dimakan, kerang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia. Nilai khusus kerang adalah mereka terdiri dari hampir satu protein dan rendah kalori, oleh karena itu mereka dianggap sebagai produk makanan yang disukai wanita. Kerang sangat berguna bagi orang-orang yang terlibat dalam olahraga dan untuk meningkatkan "kekuatan maskulin". Mereka mengandung sejumlah besar vitamin E, serta zat besi, seng, fosfor, yodium dan kalsium. Karena kandungan vitamin E yang tinggi, kerang dianggap sebagai antioksidan untuk membantu mencegah kanker. Kerang efektif dalam menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Dengan penggunaan kerang secara teratur, tubuh diremajakan, darah diperbarui lebih cepat, metabolisme meningkat, kondisi umum tubuh meningkat secara nyata. Sangat disarankan untuk makan kerang bagi orang yang melakukan pekerjaan berbahaya dan tinggal di daerah yang terkontaminasi. Kerang memiliki sifat menghilangkan radikal berbahaya dari tubuh manusia.
