Daging hewan ini diklasifikasikan sebagai produk makanan. Hanya ada 181 kalori per 100 gram. Daging ini mengandung nutrisi yang jauh lebih banyak daripada daging babi, sapi, kalkun dan jenis lainnya. Untuk membuat daging kelinci empuk dan enak, Anda perlu memasaknya dengan mangga atau apel, kacang-kacangan, jamur. Jahe dan adas berpadu sempurna dari tumbuh-tumbuhan.
Itu perlu
- - daging kelinci - 400 g,
- - wortel kecil - 1 pc.,
- - 1 bawang bombay,
- - nasi -1/2 gelas,
- - mentega,
- - lada hitam giling,
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Rebus nasi. Tumis wortel parut dan bawang cincang dengan mentega.
Langkah 2
Daging kelinci, potong-potong, gosok dengan garam, merica, masukkan ke dalam wajan dengan mentega dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tuang air ke dalam panci kecil, masukkan daging kelinci goreng. Kami menaruh panci di atas api sedang. Masak daging sampai cairannya menguap setengahnya. Lalu masukkan nasi rebus, tumis sayuran. Tutup panci dengan penutup. Didihkan selama sekitar 15 menit.
Langkah 3
Selama memasak, Anda bisa menambahkan paprika yang dipotong tipis-tipis dan irisan tomat ke dalam daging. Bawang putih cincang, daun salam, dan 2-3 kuntum cengkeh akan menambah rasa pedas dan aroma pada masakan.
