Pita adalah roti bundar tidak beragi. Tapi dengan ayam Lebanon pasti enak! Isi pita dengan isian asli, kejutkan orang yang Anda cintai!
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 3 dada ayam;
- - 4 pita;
- - 200 g hummus;
- - 200 g yogurt Yunani;
- - 200 g saus bit;
- - 3 siung bawang putih;
- - 3 tomat Romawi;
- - 10 daun selada;
- - 1 kepala bawang merah;
- - peterseli cincang, minyak zaitun.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan dada ayam di antara dua potong plastik dan kocok dengan baik.
Langkah 2
Panaskan panggangan, olesi dengan sedikit minyak. Masak ayam selama 4 menit di setiap sisi. Angkat dari api, dinginkan, potong tipis-tipis.
Langkah 3
Letakkan pitas di atas papan, olesi dengan saus bit dan hummus, biarkan bersih di tepinya. Atas dengan ayam, atasnya dengan yogurt Yunani dicampur dengan bawang putih.
Langkah 4
Taburi dengan peterseli, masukkan daun selada, bawang bombay setengah cincin, tomat potong-potong. Gulung dengan gulungan, bungkus ujungnya. Bungkus pitas dengan kertas timah tipis, letakkan di atas panggangan, panggang di setiap sisi selama beberapa menit. Roti harus renyah. Buka gulungan kertas timah, potong setiap pita secara diagonal menjadi dua, sajikan segera panas. Selamat makan!
