Pecinta makanan panggang buatan sendiri dan cokelat akan senang mencicipi kue Snickers, yang dinamai menurut nama toko cokelat. Membuat hidangan seperti itu di rumah tidak akan lebih sulit daripada membuat kue manna atau Napoleon. Resepnya bisa bervariasi: dengan marshmallow, meringue, tanpa dipanggang. Kita akan membuat kue coklat Snickers dengan krim ganda.
Itu perlu
- baking powder - 1 sendok makan;
- tepung - 1 gelas;
- gula - 2,5 gelas;
- krim asam - 4 sendok makan;
- glasir untuk dekorasi;
- susu - 2,5 gelas;
- kakao - 4 sendok makan;
- semolina - 1/2 cangkir;
- kacang panggang - 200 g;
- susu kental - setengah kaleng;
- mentega - 200 gram;
- telur - 4 buah;
- kerupuk - 1 bungkus.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Campurkan putih telur dengan gula dan kocok hingga berbusa. Tambahkan kuning telur satu per satu dan terus kocok.
Langkah 2
Campurkan krim asam dan kakao, lalu masukkan ke dalam massa telur. Campur dengan baik. Tambahkan baking powder dan tepung terigu, aduk rata.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian, itu harus cair, seperti untuk casserole dadih. Tuang satu potong ke cetakan yang sudah diolesi mentega.
Langkah 4
Panggang kue dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C, habiskan tidak lebih dari setengah jam untuk masing-masing.
Langkah 5
Masak semolina yang dibutuhkan untuk krim dasar. Didihkan susu dan tuangkan gula dan semolina ke dalamnya dalam aliran tipis. Jangan berhenti mengaduk massa. Dinginkan dan kocok bersama mentega hingga elastis.
Langkah 6
Untuk membuat krim kedua, pecahkan kue menjadi beberapa bagian, gabungkan dengan susu kental dan kacang. Letakkan kue di atas loyang kue dan lapisi dengan krim mentega. Kemudian oleskan krim susu kental dalam lapisan yang rata.
Langkah 7
Oleskan krim rebus di atas kerupuk. Tutup dengan kerak kedua. Lelehkan cokelat dengan cara au bain marie dan tuangkan ke seluruh kue. Hiasi bagian atasnya dengan damar wangi, permen kecil, dll. Masukkan ke dalam kulkas sampai icing mengeras. Kue coklat snickers sudah siap, Anda bisa menyajikannya ke meja.
